1．负责对食堂的食品卫生、就餐质量、服务工作等的监督管理。
设置专职食品安全管理员，职责如下：
（1）食品安全管理员必须身体健康并具有餐饮从业人员健康合格证明；具备相应的餐饮服务食品安全管理知识。
（2）负责组织食堂从业人员参加食品安全知识的学习培训，了解国家最新与食品安全相关的法律法规。
（3）定期开展从业人员健康检查、食品安全检查，发现问题立即上报。
（4）定期组织学生参加对食堂环境卫生的检查活动，充分让学生参与学院对食堂的监督与管理工作。
（5）定期组织召开伙委会会议，及时了解并反馈学生对食堂伙食工作的意见和建议。
（6）检查食品生产经营过程中食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见。
（7）及时上报并处置不合格食品、食品添加剂、食品相关产品。
（8）定期对超市售卖商品的生产日期、生产厂家、存储条件、生产许可证等进行检查。如发现不合格食品立即上报，责令下架并进行妥善处理，消除食品安全隐患。
（9）配合管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。
2．负责卫生医疗的日常监督管理工作，根据学院突发公共卫生事件工作要求，做好学院食品安全及传染病防控各项工作。
3．负责校园节能监督管理工作，定期核算学院水、电使用情况并进行统计分析。
4．参与学院开展的各项卫生、安全等专项检查工作。
5．处理师生在餐饮、住宿等后勤保障方面的投诉。
6．完成领导交办的其他临时性工作任务。